适合绿茶的茶具

1 绿茶不能用紫砂.  2 最好是玻璃杯或壶.  3 白瓷也不错.  4 切记不要用沸水,而且不能加盖焖.

适合的绿茶茶具
 瓷杯品绿茶 
　　瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶，如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类，重在适口、品味或解渴。
一般先观察茶叶的色、香、形后，入杯冲泡。
可取“中投法”或“下投法”，这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。 
　　杯泡法，茶叶与水的比例，因人口味而定，一般以200cc水泡3克铁观音为适中。喜浓饮者可略多加茶，喜淡饮者可略少加茶。

 玻璃杯泡绿茶，适于品饮细嫩的名贵绿茶，便于充分欣赏名茶的外形、内质。

绿茶的泡制方法1.洗净茶具。（无色透明玻璃杯即可，这种杯子便于充分欣赏和感受名贵绿茶的

外形和内质。）

2.品茶前，先观茶的色泽和形状，从观赏中可以充分领略各种名茶的地域性的天

然风韵和工艺特色，称为“赏茶”。

3.冲泡的具体操作有上、中两种投法。上投法适用龙井、碧螺春等外形紧结重实

的名茶。泡时先将85～90°C开水冲入洗净茶杯，然后投入茶叶，稍许，便可观赏

到茶叶在水中缓慢舒展、游动的姿态。

中投法适用黄山毛峰等茶条松展的名茶。先将茶入杯，冲入开水至杯容量1/3时，

稍待2分钟，待茶吸水舒展后再冲至满杯。

4.细品。茶汤凉至适口后，品尝茶汤滋味，宜小口品啜，缓慢吞咽，让茶汤与舌

头味蕾充分接触，同时舌鼻并用，品出茶香，细细领略名茶风韵，此为一开茶。

5.饮至杯中茶汤尚余1/3时，继续加开水，谓之二开茶、三开茶······。