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茶叶相关知识:
中新浙江网12月25日电 虽然2003年饮料的旺季渐渐过去,但仍给我们留下许多难忘的回忆。蓝色的乐百氏脉动使人们耳目一新、顿感清爽;黑色的爆果气给人们无尽的遐想;橙色的娃哈哈高钙果C、农夫果园、统一活力果园三大混合果汁带来更多的营养……2004年,谁又能在异彩纷呈的饮料市场成为流行色呢?
功能性饮料:蓄势待发
说起功能性饮料,我们不得不提到在中国饮料市场耕耘了8年的红牛。自1995年红牛来到中国,就一直占据着功能性饮料市场的高端。1996年-1999年是红牛在中国最红的时期。据统计,红牛进入中国4年来,已经产销总计超过5亿罐。
回顾当时的情景,山西太原的李经理告诉记者,他代理的红牛每天能走200-300箱左右,而且许多客户都主动找上门来。当时红牛的市场进价是107元/箱(1×24罐装),给二批是120元/箱,算下来每天最少能赚2000多块。
进入2000年的红牛显得有些乏力,主要表现在:第一,市场南北不均,业内戏称为“南帝北丐”。第二,新品后续乏力。从原味型到250ml强化型、180ml浓郁型足足用了六年。
2003年随着方伟忠成为红牛中国区总裁,红牛的生产、销售部门进行了换血,公司又制定了“大媒体、大渠道、大终端”的策略。今年5月份红牛为减少南北市场销售的差距,提出“巩固华南、修复华北、收复西南”的口号。最近红牛也加大了对西南的投入。例如,在陕西的高速公路路口,红牛工作人员免费向过往司机发放红牛饮料。
据悉,红牛在2003年准备推出其中低档产品,不过“五一”期间,乐百氏新推的300万瓶功能型饮料“脉动”在重庆闪电铺货,抢先红牛一步。因此,在2004年红牛将处于蓄势阶段,新品的铺市、广告的策划将更为完善。有的红牛经销商这样认为,随着红牛中低档产品的出现,2005年功能性饮料将爆发价格大战。
本刊记者就功能性饮料的发展趋势与温州饮料协会的林会长进行了探讨。林会长认为,功能性饮料是饮料发展的一个趋势,但目前仍处于蓄势待发阶段。功能性饮料的概念较为模糊,而中国的消费者很少有未雨绸缪的意识。如果功能性饮料过分的强调其功能性,把其说成包治百病的保健品,那么消费者饮用后达不到这种功效,会对该产品产生反感。口味对于饮料很重要,由于功能性饮料加入了一部分盐份,所以功能性饮料很多人开始饮用时会感到不适应。功能性饮料真正的走近平民仍需要一段时间。但在2004年也不排除象乐百氏脉动那样的产品出现,甚至可能出现“脉动军团”。从整个功能性饮料市场来看,2004年仍是其蓄势阶段。

